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Depuis un an, les sorties au restaurant ne font plus partie des habitudes des gens, conséquence directe de la crise sanitaire que nous traversons encore aujourd’hui. Heureusement, certains chefs tentent de rebondir et de survivre grâce à ce que l’on nomme désormais, «le nomadisme culinaire».
Source: https://www.lesoir.be/366763/article/2021-04-16/les-chefs-nomades-la-tendance-culinaire-qui-sauve-les-restaurateurs
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Freddy Mutshipayi
Kinshasa, Congo (DRC)
Facilitateur des rencontres professionnelles
16.04.2021 (16.04.2021)
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