Plat traditionnel hawaïen, le poke bowl envahi les réseaux sociaux. Normalement composé de cubes de poisson cru et marinés dans un mélange à base de sauce soja, il ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Voici une sélection de quatre recettes pour (re)découvrir ce mets.
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Freddy Mutshipayi
Kinshasa, Congo (DRC)
Facilitateur des rencontres professionnelles
07.04.2021 (07.04.2021)
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